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牛肉花卷的做法怎麼做
時間:2019-07-13 16:33:27 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 關註寶寶健康輔食的正確方式,遠離垃圾食品,減輕寶寶腸胃和肝腎功能的負擔,少油少鹽少糖營養均衡搭配,讓寶寶少生病更健康的成長! 材料 牛肉 酵母粉 面粉 鹽 胡蘿卜 油 雞蛋 做法
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面盆裡放入適量酵母粉,少量鹽,加水融化,放入面粉揉成面團,密封靜置餳發
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牛肉洗凈剁成肉泥,可借助絞肉機,胡蘿卜刨絲,放少量鹽,少量油,蛋清,攪拌均勻
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餳發好的面團揉搓光滑,搟成厚面皮,塗抹少量油
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從一頭卷起
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再次搟成厚面皮
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鋪上肉餡
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再次卷起
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切段,碼入蒸鍋。加蓋靜置30分鐘左右,大火燒開,轉中火蒸20分鐘左右,關火燜10分鐘即可,也可以嘗試另一個懶人方法,花卷放入蒸鍋,開小火慢慢加熱,水快開時轉大火蒸15分鐘左右,關火燜10分鐘即可
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寶貝兒專享,超級香
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