簡易版韓國泡菜的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，冰箱有些涼菜也很不錯唷～ 材料 山東大白菜2顆 紅蘿卜適量 蔥一把 白蘿卜可不加適量 蘋果一顆 薑一根 蒜頭適量 韓國辣椒粉適量 魚露3茶匙 醬油一茶匙 糖適量 做法

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   用鹽巴把山東大白菜醃醃，放置2小時，等待出水～上面壓上重物更好唷～

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   準備好制作韓國辣醬的食材，照片少拿瞭醬油⋯但有記得加唷

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   紅蘿卜刨絲

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   制作蘋果泥

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   制作薑末、蒜末（我弄成泥狀～）

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   加入剛準備的食材（韓國辣椒粉、魚露、糖、醬油、紅蘿卜絲、蔥絲、薑末、蒜末、蘋果泥），拌一拌，完成制作泡菜的辣椒醬料。

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   把等待2小時已經抹過鹽巴的大白菜，沖洗三遍，洗幹凈後，用飲用水再洗最後一遍（自己吃的幹凈一點）～

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   山東大白菜擰幹後，與剛剛制作的韓國辣醬拌在一起～

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   記得！大白菜的每一層都要塞進去辣醬喔！希望他好吃呀！

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    分裝玻璃保鮮盒等待發酵啦～一般來講放室溫等待兩天就可以吃瞭，放冰箱就要等5～6天唷～

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    完成