冰糖燉蘿卜的做法怎麼做

簡介 用小火慢燉的蘿卜，少瞭辛辣味，搖身一變為止咳潤肺的好食材。這道「冰糖燉蘿卜」，不隻能緩解咳嗽癥狀，對於過敏而引起的鼻涕倒流，或是老年人久咳有痰，也不錯的效果喔！ 材料 白蘿卜一根 冰糖適量 做法

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   白蘿卜洗凈、刨皮、去頭尾。

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   切成三到四公分長的塊狀。

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   用鐵湯匙將蘿卜挖個洞（請不要挖到底）。

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   將挖出的蘿卜用菜刀切碎。

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   將冰糖與蘿卜碎混合均勻（冰糖多寡會影響甜度，請依自己喜好添加）。

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   將混合冰糖後的蘿卜碎填滿挖空的蘿卜。

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   將蘿卜蒸熟：建議先開大火至水滾，再關小火慢燉一個小時左右。

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   蒸好的蘿卜，香氣四溢，連湯汁一同服用，清淡而美味！

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   《止咳潤肺》