【可果美咖哩醬】咖哩馬鈴薯可樂餅的做法怎麼做

簡介 偶爾想吃炸物，剛好傢裡有馬鈴薯，馬鈴薯混入水煮蛋放入油鍋中炸，就是好吃的可樂餅唷，雖然炸的有點失敗，還是很好吃唷~~~ 材料 馬鈴薯2顆 水煮蛋1顆 白醬2大匙 樹薯粉/地瓜粉適量 蛋液適量 可果美咖哩醬適量 做法

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   馬鈴薯蒸熟後趁熱搗成泥，水煮蛋切成小塊

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   放入兩大匙的白醬，白醬可以用市售的，也可以自己做(一大匙奶油加熱融化後，放入1又1/2匙的面粉炒2~3分，倒入1/2杯的牛奶，煮志稠狀)

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   加點鹽巴與胡椒粉調味

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   準備蛋液與地瓜粉/樹薯粉

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   馬鈴薯泥用保鮮膜壓緊成橢圓狀，依序沾蛋液與粉類(如果有面包粉也可以面粉→蛋液→面包粉)

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   放入油鍋中炸至金黃色

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   炸好的可樂餅沾著可果美咖哩醬一同享用巴!!