樹子蒸三角仔魚的做法怎麼做

簡介 澎湖現撈空運來的三角仔魚，如果煮湯太可惜瞭，所以蒸個薑絲樹子最能品嘗到嫩甜鮮美的肉質～ 材料 三角仔魚ㄧ尾 薑絲適量 薄鹽醬油ㄧ大匙 樹子ㄧ湯匙 蠔油1/4匙 香油兩滴 做法

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   1.將魚洗凈擦幹、切薑絲

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   2.把薄鹽醬油、蠔油、樹子（含些許醬汁）、香油、薑絲舖放在魚上3.待水滾放入蒸煮6分鐘即完成