電鍋版蘿卜糕的做法怎麼做

簡介 自制蘿卜糕料超多的，切片煎成金黃色食用，一咬下去滿口都是蘿卜絲呦！口感軟Q適中，再沾上大蒜醬油更美味瞭。 材料 蘿卜絲1800g 水800g 米粉600g 水600g 胡椒粉1/2小匙 鹽巴1小匙 做法

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   蘿卜刨成絲+水在炒菜鍋內煮至大滾。米粉+水+胡椒粉+鹽巴一起混合均勻。將煮滾的蘿卜絲與水，一同倒入粉漿水裡，攪拌成黏稠狀，倒入鋪好年糕紙的內鍋，表面抹平。

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   電鍋內放入7米杯的水量，蘿卜糕放入蒸熟，電鍋跳起悶5分鐘再取出放涼。等冷卻定型後，才可以取出內鍋。

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   隔天切片兩面煎成金黃色，享用嘍！真好吃濃濃的菜頭味，每片蘿卜糕還看得見滿滿的蘿卜絲呢！