酸白瓜的做法怎麼做

材料

白瓜1根，蒜末適量，鹽適量，醋適量

做法

1.白瓜去籽洗凈後切片。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入白瓜翻炒。

3.加入適量清水、醋和鹽， 然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。