冬陰素魚的做法怎麼做

材料

素南哥魚1塊250g，秋葵10條，蕃茄2粒，薑蓉半湯匙，冬陰醬2湯匙，發楓柑葉3片

調味；酸柑汁、生抽和糖適量

做法

1、魚切片放油鍋裡煎至兩面金黃備用。

2、蕃茄切塊，秋葵切段。

3、鍋裡剩下少許油，爆香薑蓉和冬陰醬。

4、加入所有材料和適量清水燜煮10分鐘，調味即可。