七味粉起司炸牛肉食蔬的做法怎麼做

簡介 重口味的七味粉起司炸牛肉絲加上川燙過的綠花椰剛好綜合瞭味蕾,嗆辣的牛肉帶著濃濃的起司香味,再搭配清甜的綠花椰蔬菜,你來試試看吧! 材料 牛肉絲100元 綠花椰菜切成一朵朵1大株 黃辣椒1條 醬油適量 香油少許 米酒少許 白胡椒粉少許 七味粉少許 白芝麻少許 太白粉水少許 雞蛋一顆 芝司樂高鈣起司1片 做法

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   將牛肉絲加入適當的調味(醬油.香油.米酒.白胡椒粉.太白粉水以及雞蛋)醃漬約莫15分

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   將一條黃辣椒(非常辣,亦可用紅辣椒替代)切小條狀

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   放入醃牛肉絲裡一起攪拌

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   放入約5大匙油熱鍋,用半煎半炸式處理牛肉絲

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   牛肉絲大約8分熟時再撈起將油濾掉並擺盤

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   準備芝司樂高鈣起司一片切成條狀

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   將川燙完成的綠花椰舖成於牛肉絲四周圍,再把芝司樂高鈣起司片放在熱騰騰牛肉絲上面待慢慢融化

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   再稍為攪拌一下,讓芝司樂高鈣起司片味道更融入於牛肉絲中

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   灑些七味粉及白芝麻即可每每上桌喔~

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    芝司樂新上市好滋味!