古早味醃李子的做法怎麼做

簡介 今天好友送我一袋李子跟我說它很甜~~ 恩哼~吃下去是酸的.就想說回傢來醃李子 還真好吃.這冰過後肯定更夠味 材料 李子1.5斤 蒜頭3瓣 糖2匙 醬油露1匙 鹽少許 做法

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   拿刀子在李子身上劃幾刀

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   放上少許鹽巴左右搖晃.上下甩一甩.給他醃個10分鐘.澀水跑出.倒掉.用冷開水洗過瀝幹

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   放上糖.在給他抓一抓

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   然後倒入醬油露和蒜末拌一拌

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   放入冰箱冰個2H即可.不用冰也能吃.隻是還沒入味