菜脯炒肉末的做法怎麼做

材料

菜脯200公克，絞肉100公克，蒜末10公克，辣椒末5公克，辣椒醬1大匙，醬油少許，鹽少許，糖1/2小匙

做法

1.菜脯洗凈泡水5分鐘後，瀝幹切細備用。

2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香，加入絞肉炒散，續放入作法1的菜脯炒香，最後加入所有調味料炒至入味即可。