[解凍]美奶滋焗烤雞肉的做法怎麼做

簡介 美乃滋的正式名稱叫做蛋黃醬（Mayonnaise），主要成份：沙拉油、蛋及糖、鹽、醋等調味料。隻要主要食材加上美奶滋加點巧思簡單料裡，不用再準備一大堆調味料，就變成一道日、西式合並省時又省錢的美味料理! 材料 雞胸肉一副(250g) 美奶滋5大匙 薄口醬油1大匙 幹燥巴西裡適量 沙拉油適量 做法

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   解凍方法：將肉片用二個鋁鍋(隻要是鋁制的鍋蓋也可以)背對背將肉夾住，借由鋁鍋傳熱快速、與空氣接觸面積大，所以肉片能夠快速解凍。

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   雞肉切成一口大小，鍋內放適量沙拉油熱鍋後把雞肉丁放進去翻炒至雞肉變白色。

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   美奶滋5大匙+薄口醬油1大匙拌勻、和雞肉一起混合、倒入烤盤、表面平鋪，放進烤箱烤6~7分、表面烤出焦黃色既可，再撒上適量巴西裡即可。

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   (剛好傢裡沒此醬油隻好用濃口的所以顏色會較深，如果是用薄口的實際上會是奶白色的唷) (剛好傢裡沒此醬油隻好用濃口的所以顏色會較深，如果是用薄口的實際上會是奶白色的唷)