自制面筋面腸的做法怎麼做

簡介 小時候特別愛吃厚厚QQ的面筋,現在市場賣的面筋大都薄又油炸過,吃瞭容易發胖油脂過高,不如自己做面筋,衛生又低脂好吃,小麥蛋白粉可至烘培材料店購買,可省去用高筋面粉繁雜的制作過程,簡單又方便 材料 小麥蛋白粉200g 水250g 做法

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   將水倒入小麥蛋白粉內,搓揉成面團,放置冰箱冷藏7-8小時

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   面團揉成長條狀

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   再用筷子卷成面腸

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   或用手揉成扁平圓形狀

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   放入電鍋蒸熟