軟式香蒜面包的做法怎麼做

材料 起司香蒜奶油醬適量 高筋面粉600g 白砂糖60g 鹽巴1/2小匙 沙拉油60g 水420g 酵母粉6g 做法

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   全部面團材料放入鋼盆內，攪拌均勻呈現薄膜狀即可。表面噴水，蓋上保鮮膜，入烤箱進入發酵60分鐘，長大至2倍大。

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   面團取出，空氣擠出，平均分4份。

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   面團滾成圓形，蓋上保鮮膜醒15分鐘。

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   桿成牛舌餅形狀

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   由上往下卷成長條狀

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   收口要捏緊

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   全部放入烤盤內，表面噴水。

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   再面團上劃一刀，入烤箱進行60分鐘發酵。

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   發酵好的面團

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    取出放入適量的起司香蒜奶油醬。烤箱預熱上下180度。

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    入烤20~22分，烘烤中整間廚房充滿瞭香蒜的氣味，好香呦！面包松軟蒜頭味十足，好好吃啊！