野菇田園燻雞燉焗飯的做法怎麼做

簡介 野菇燻雞焗飯 加入田園的新鮮蔬菜與水果 以及雙菇與雞絲 濃濃的田園香氣與美味都在身邊圍繞著 色彩鮮艷、乳酪香濃鬱、野菇與蔬果的鮮甜 加入新鮮南瓜泥色澤更加美味更香濃鬱 豐富瞭整個味蕾的滿足感 是親子共餐的營養美食 食材都是雙雙對對的擺盤方式 也是情侶共進餐點的最佳選擇 材料 野菇燻雞焗飯1盒 柳松菇適量 白玉菇適量 新鮮南瓜泥適量 新鮮九層塔末適量 紅黃甜椒2個 雞肉12小塊 蘆筍2根 薄荷2朵 牛奶小番茄2粒 做法

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   食材如圖：紅/黃甜椒/小番茄/蘆筍/雞肉/柳松菇/白玉菇/九層塔。將所有材料/清洗→分割完成備用。

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   【預備】將紅/黃甜椒洗凈→切開後將中間子子挖取備用

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   【預備】乳酪絲備用

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   【煮水】我用的是平底炒菜鍋，所以置入100cc的水，大火加熱煮沸

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   【倒扣】打開『野菇燻雞焗飯』倒扣至鍋中（醬料朝下），蓋上鍋蓋中火燜煮約2分鐘

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   【攪拌】開蓋把醬料&面攪拌均勻，再蓋上鍋蓋，續中火悶煮1分鐘。這是做燉飯焗烤方式飯會也較濕潤

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   【加料】這時將加入牛番茄果肉+綠椰菜+蘆筍+雞肉絲+奶油+沙拉，以小火悶煮約2分鐘

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   【好!!起鍋】開蓋後，用長夾子攪拌拌勻，拿取(3)挖好備用的紅/黃甜椒→將燉飯裝入彩椒裡約8分滿

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   紅/黃甜椒燉飯上方放入(4)少許乳酪絲→烤箱溫度190度/上火/烘烤3分鐘即可成金黃色

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    【盤飾】裝點盤飾→加上牛奶小蕃茄+蘆筍+薄荷裝飾就是色彩繽紛/健康營養10分鐘簡單的好料理