蔥油薯仔餅的做法怎麼做

材料

土豆1個，蔥末適量，鹽適量，雞粉適量，胡椒粉適量

做法

1.土豆去皮洗凈蒸熟後壓成土豆泥。

2.在土豆泥中加入適量鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻。

3.將土豆泥揉成一個個小球，再粘上少許蔥末在表面，再稍微揉兩下，然後壓扁。

4.鐵板上放少量油，燒熱後放入土豆餅。

5.小火將土豆餅煎至兩面金黃即可。