古早味金針酸菜筍肉湯的做法怎麼做

簡介 有多久沒吃到這古早味…金針酸菜筍肉湯瞭？這兩天突然好想吃，買瞭些材料回傢自己做，不用50元，就可以煮瞭一大鍋，簡單方便又好吃！ 材料 幹燥金針花適量 梅花肉一塊 煮好的綠竹筍1小顆 酸菜一片 紅蘿卜1/3顆 芹菜末少許 蒜頭酥1/2茶匙 胡椒粉，香油少許 做法

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   幹燥金針花泡軟，酸菜泡水，再洗凈備用所有材料切成長條型，紅蘿卜先燙熟！

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   把每一樣食材各一條用金針花綁起來……（食材勿切的太粗，會不好綁）

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   高湯煮滾後加入綁好的金針酸菜筍肉，煮熟後關火，灑上胡椒粉，蒜頭酥，芹菜末及香油……也可以加入冬粉一起煮……就是一碗好吃的金針肉絲冬粉湯瞭！