薑絲鳳梨木耳肉片的做法怎麼做

簡介 今年夏日早早報到，高溫很容易讓人喪失胃口。 使用夏日水果鳳梨入菜，酵素讓肉片更嫩，酸酸甜甜的刺激味蕾，放入黑木耳提供脆度，整道菜口感層次大大提升。 千萬不要忘記放薑絲，薑絲的氣味均勻融合所有食材的味道，讓料理更美味！ 材料 松阪肉200g 鳳梨100g 黑木耳50g 薑絲適量 鹽1/4tsp 米酒1tbsp 白胡椒粉1/4tsp 水1tsp 太白粉1/4tsp 做法

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   食材大集合。

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   豬肉片先以鹽、米酒、白胡椒粉、水及太白粉抓醃。

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   起油鍋先炒肉片，取出備用。

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   原鍋放入薑絲翻炒。

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   放入鳳梨及黑木耳翻炒，加入少許的水，並以鹽調味。

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   最後放入肉片翻炒均勻。

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   簡單又好吃的傢常菜馬上端上桌，炎熱的夏日可以促進胃口唷。