日式紅燒蝦仁的做法怎麼做

簡介 紅燒蝦仁是曰本每一個人都喜歡吃的一道菜。蝦仁的香甜配上番茄醬的酸味，融合為一，恰當好吃。 材料 蝦仁10隻 薑一茶匙 蔥一茶匙 蒜未一茶匙 粉絲少許 生菜一片 太白粉少許 鹽1/3小茶匙 薑汁1大匙 蛋白1大匙 蕃茄醬4大匙 醬油1小茶匙 糖1大匙 雞紛少許 紹興灑1大匙 香油少許 做法

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   蝦仁去腸泥加入太白粉、鹽（分量外）抓洗幹凈用紙巾擦幹

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   蝦仁、鹽、蛋白、薑汁、太白粉、拌勻備用

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   油鍋燒熱先炸粉絲

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   用大火炸蝦仁、約2分

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   調味料調好備用調味料：蕃茄醬4大匙、鹽1/3小茶匙、醬油1小茶匙、糖1大匙、雞紛少許、紹興灑1大匙、香油少許、太白粉少許 鍋燒熱用大火炒薑、蔥、蒜末 有香氣出來倒入蝦仁、調味料炒均勻即可