臺式香腸湯面的做法怎麼做

簡介 隻需要幾樣方便的食材和幾個簡單的動作,濃濃的臺灣味，香腸香；湯頭爽口甜美，是我們傢的常備菜單喔！ 完整內文: http://dogandbanana.blogspot.tw/2012/09/blog-post_17.html 豆哥與芭娜娜的易享世界～http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料 滿漢香腸5條 青蔥2支切段 紅蘿卜1/3條切絲 面條3人份 辣椒1條(可省略) 香菜少許 鹽適量 白胡椒適量 做法

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   以一大匙的油起油鍋，小火慢煎香腸至外皮酥香即可將香腸取出，不需煎至熟透。

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   香腸取出後，續以鍋內餘油爆炒蔥段及紅蘿卜絲，辣椒也可在此時加入。

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   加入水約2000cc,待水滾後即可加入面條。

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   趁空檔將香腸切成片，面條煮熟前兩分鐘將香腸放入鍋內，續煮至面條及香腸熟透，起鍋前加入適量的鹽及白胡椒調味，並灑上少許香菜葉。

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   完成瞭。