蕃茄牛絞肉湯餃的做法怎麼做

簡介 牛絞肉、蔥花、紅蘿卜末、雞蛋調味拌成餡料當基底，再加入少許的亨市番茄醬及豆腐變化餡料包成水餃，再烹煮一鍋蕃茄高湯與水餃結合成美味鮮甜的【蕃茄牛絞肉湯餃】，怎麼變化都好吃! 材料 水1200cc 蕃茄1顆 亨式番茄醬少許 鹽適量 香油少許 牛絞肉100g 青蔥末2支 紅蘿卜末1小段 雞蛋1顆 嫩豆腐適量 白胡椒粉適量 鹽少許 亨式番茄醬少許 餃子皮數張 香油少許 做法

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   準備牛絞肉、蔥末、胡蘿卜末、雞蛋、香油等

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   將所有食材攪拌均勻

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   加入少許的番茄醬汁及嫩豆腐再次拌勻

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   取適量餡料包覆於餃皮內，隨自己喜歡方式包好水餃

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   放入滾水中滾煮至水餃浮出撈起

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   再用適量的水加入新鮮番茄與亨式番茄醬滾煮，放入少許鹽及香油調味

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   將水餃放入蕃茄湯中，灑上蔥花，美味上桌!