[瓜果類]香菇蝦米絲瓜的做法怎麼做

材料

"絲瓜 1條","蝦米 1匙","香菇 3朵","蔥 1支"

做法

絲瓜對切後，切片。蝦米、香菇沖洗後泡水。香菇切絲。蔥切1.5公分小段。

爆香蔥段（蔥白先下），加入蝦米香菇翻炒到有香氣，放入絲瓜，少許泡香菇的水或泡蝦米的水，加熱到絲瓜出水。

煨煮絲瓜到熟，起鍋前加鹽調味。