孟加拉牛肉的做法怎麼做

材料 牛肉(切件)500克 洋蔥(切絲)1個 蘿卜蓉3湯匙 肉桂條1枝 蒜3瓣 水100毫升 牛肉醃料 純乳酪100毫升 糖1湯匙 鹽½茶匙 調味材料 純乳酪250毫升 黃薑粉1湯匙 孜然粉1½茶匙 茴香籽1½茶匙 薑(刴碎) 鹽1茶匙 做法

1. 
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   把牛肉切小塊

2. 
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   然後，加入鹽、糖

3. 
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   及加入乳酪

4. 
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   並醃牛肉約20-30分鐘

5. 
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   在缽中，加入茴香籽、孜然粉、黃薑粉，並搗碎

6. 
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   將洋蔥切成小粒

7. 
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   在平底鑊內，爆香洋蔥至金黃色

8. 
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   再加入已搗碎的調味料，並拌勻

9. 
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   加入牛肉

10. 
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    加入薑蓉、蘿卜蓉及蒜頭

11. 
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    以鹽、糖調味，再倒入水、剩餘的乳酪及肉桂條

12. 
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    蓋上鑊蓋，煮牛肉30分鐘至軟身，上碟前加入乳酪，即成