夏日泰式酸辣涼面(五木拉面)的做法怎麼做

簡介 夏日炎炎最適合來盤涼面開胃又消暑，利用五木拉面Q彈面條，特制泰式酸辣醬汁，輕輕爽爽無負擔，又是姐姐妹妹減肥最好的選擇....簡單輕松又快速就能做好一盤色香味俱全的泰式涼面囉!! 材料 蘋果醋2湯匙 蒜2顆 檸檬1/4顆 香菜2棵 腰果5顆 五木(肉燥口味)拉面2片 水煮蛋半顆 柴魚醬油2湯匙 辣椒1根 小蕃茄10顆 鹽少許 做法

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   準備好所有食材

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   拿出五木拉面2片

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   丟進滾水內煮約5分鐘(8分熟)

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   趁煮面時準備醬汁，將蘋果醋、日式柴魚醬油、蒜末、香菜末、辣椒末、少許鹽調勻，最後加上檸檬汁(酸辣程度視自己的口味調整)

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   面煮好後加入冰塊水內冰鎮，待面涼後瀝幹水份,盛盤

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   利用五木拉面內附的湯包，加入少許的小蕃茄煮滾。

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   煮滾後裝起，加上香菜及少許檸檬汁，就變成好喝的泰式蕃茄湯。

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   最後面放入盤中，在擺上小蕃茄、檸檬跟水煮蛋，將調好的醬汁倒入，灑上腰果，一盤好吃又清爽的泰式酸辣涼面就好囉!!

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   誰說五木拉面隻能有一種煮法，一面2吃，快速清爽又無油，不用吃的滿頭大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!