月子鱸魚湯的做法怎麼做

簡介 新鮮鱸魚湯，開刀後、術後、坐月子都可以食用。 鱸魚又稱為開刀魚，有豐富的營養。 材料 鱸魚一條 薑一條 九層塔少許 米酒少許 苦茶油少許 做法

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   鱸魚切段（買魚時請魚販切好）。老薑切片。

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   燒一鍋水，丟入薑片，至水沸騰，再丟入切段好的鱸魚，燜煮約3-5分鐘，或用湯匙或筷子戳過魚肉，魚肉軟嫩即可

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   加入九層塔，燒滾1分鐘。

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   滴入幾點苦茶油即可起鍋。