哇沙米小花枝的做法怎麼做

簡介 海鮮川燙吃原味最鮮甜~ 小花枝鮮嫩肉甜沾上嗆辣的哇沙咪好對味~ 材料 小花枝600公克 米酒少許 薑片少許 哇沙米粉少許 蠔油少許 做法

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   將小花枝清洗幹凈後瀝幹 取一鍋冷水放入薑片與小花枝後倒入少許米酒開中火煮

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   水溫慢慢升高小花枝變色卷曲可熄火浸泡約2分鐘後將水倒出瀝幹小花枝(手掌放於鍋上感覺熱熱的)

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   將小花枝身體一切為二擺盤,

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   哇沙米粉調少許溫水加入蠔油即可~