當歸枸杞茴香的做法怎麼做

簡介 茴香菜是冬天蔬菜正當令，富含纖維質可以整腸胃，含鈣質在蔬菜裡更是名列前茅，體質較虛寒、怕冷的人，可適度食用茴香菜，也可在烹煮食物時，添加一點小茴香或五香粉「暖身」。 材料

油 適量,薑片 3~5片,當歸 1片,水 適量,小茴香 一把,鹽巴 適量,麻油 少許

做法

1、鍋中入油爆香薑片，加入適量的水.當歸.枸杞蓋上鍋蓋煮滾出中藥香味。

2、放入切好的小茴香菜煮熟再次加入調味料(怕茴香氣味過重的人，起鍋前可以淋上些許米酒。)