青椒肉末炒幹張的做法怎麼做

材料

幹張，青椒，肉末，蒜蓉，食鹽，生抽，蔥白

做法

1.炒的時候大火熱油（幹張吃油，可稍稍多放些油），先爆香少許蒜蓉。

2.再倒入切好的青椒，肉末，加適量食鹽，最後再倒入切成絲的幹張同炒。

3.出鍋前淋少許生抽，再灑上些切碎的蔥白，拌炒均勻瞭，就可以瞭。