通心粉馬鈴薯沙拉的做法怎麼做

簡介 百搭的通心粉馬鈴薯沙拉，可以在早餐當主角，晚餐當配角，甚至是充當下酒菜也沒問題，不少居酒屋有賣這一道呢～一起來試試吧 噢，忘記說野餐也好適合 材料 通心粉30g 小黃瓜一條 紅蘿卜半條 馬鈴薯300g 火腿一片 日式美乃滋50g 鹽一小匙 白胡椒粉一小匙 做法

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   準備好食材

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   馬鈴薯削皮切小塊，蓋上錫箔

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   取一小鋼盆裡放入通心粉及兩杯水

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   鋼盆在下，馬鈴薯在上，放入電鍋一起蒸（外鍋倒一杯水）

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   等待蒸軟馬鈴薯的時間，將火腿切小塊備用，小黃瓜洗凈切片（約0.3cm）、紅蘿卜削皮切絲

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   紅蘿卜與小黃瓜，灑點鹽抓醃靜置，待出水後瀝幹水分備用

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   將蒸好的通心粉，瀝幹水分備用，馬鈴薯壓成泥，加入日式美乃滋、鹽、白胡椒粉拌勻

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   再加入小黃瓜、紅蘿卜絲、火腿、通心粉略拌勻即可

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   完成