椰汁芒果黑糯米的做法怎麼做

簡介 黑糯米是近年國際流行的健康食材，因其含有豐富的營養和補氣養血的功效，又被稱作“補血米”。黏軟的黑糯米搭配清甜椰汁和香甜芒果，口感香滑，甜而不膩，回味無窮。 材料 黑糯米100克 糯米100克 芒果1個 火龍果½個 椰汁500毫升 冰糖適量 砂糖適量 做法

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   將黑糯米及糯米洗凈後泡一夜

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   瀝幹後放入電飯鍋中，加入同等份量的水煮熟

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   當糯米飯煮熟後，加糖調味(按個人口味調節份量) ，放涼至室溫

4. 
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   芒果及火龍果去皮切片

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   將椰汁煮至微滾，加入冰糖煮至溶化，熄火放涼

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   用匙羮將糯米飯弄成球狀，放在碗中，加入芒果及火龍果，加入椰汁至一半高即成