尼泊爾燉羊肉的做法怎麼做

簡介 超多食材全部加進去一起煮就對瞭 尼泊爾朋友道地料理 材料 羊肩膀1公斤 洋蔥2顆 大蒜5顆 番茄2顆 紅蘿卜2條 薑半塊 香菇1/3盒 做法

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   洋蔥、大蒜、蘿卜 都切碎，蘑菇切片，和羊肉塊一起放進壓力鍋中

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   撒薑黃粉半小湯匙、三瓶蓋油、鹽巴、masala一大湯匙，均勻撒

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   沿著鍋邊加半碗水，用手均勻攪拌整個鍋，讓羊肉都均勻上味。最後，番茄切細，撒在最上層

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   壓力鍋啟動，第一次蒸汽出來時，用大火，隨後轉為小火，總共煮20分鐘。煮好後加香菜，均勻攪拌

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   配飯超好吃