五味章魚的做法怎麼做

簡介 燙得不老不生剛剛好熟的海鮮搭配起適當的醬汁，隻有兩個字可以形容，美味。 材料 小章魚依該餐量 蔥10克 薑10克 蒜10克 香菜10克 辣椒10克 番茄醬2湯匙 醬油1湯匙 糖1小匙 香油1小匙 烏醋3/4湯匙 做法

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   小章魚洗凈，起滾水鍋。

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   水滾後下章魚，立馬關火然後蓋上蓋子。默數30秒，30秒後章魚就熟瞭取出瀝幹。

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   開始調五味醬，首先把五味(蔥、薑、蒜、辣椒、香菜)通通切末放進碗中。

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   起鍋下一小匙香油，然後把五味末倒進去炒，接著續入番茄醬炒。

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   等到番茄醬也炒香後，下醬油、糖與烏醋，然後馬上關火拌均五味醬就完成瞭。

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   章魚與醬料組合擺盤完成。