煙花女意大利面的做法怎麼做

簡介 名字怪怪的，這個是意大利南部有名的Spaghetti alla Puttanesca，傳說是由煙花女發明而得此名。這個是帶有咸味的意大利面，用蕃茄，黑橄欖，鳀魚，刺山柑煮成，也有點辣。十分開胃，15分鐘可上桌，你也試試！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 意大利面150克 蒜頭2瓣 鳀魚3-4條 罐裝蕃茄1罐400克 黑橄欖60克 刺山柑（可省略）1湯匙 巴西裡適量 做法

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   用一鍋沸水，下兩茶匙鹽煮熟意大利面，瀝幹水份。蒜頭切薄片，黑橄欖切片 下橄欖油及蒜片，用小火煮一分鐘，然後下鳀魚，用中火煮，鳀魚會慢慢溶化，下黑胡椒粉及辣椒粉調味

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   下蕃茄粒，黑橄欖及刺山柑拌勻，煮沸後轉小火煮至醬汁稠身

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   再加入意大利面及兩湯匙煮面的水拌勻，灑上巴西利即成！