無花果冰牛奶的做法怎麼做

材料

無花果，牛奶，自制的李子醬

做法

1、先倒半杯冰好的李子醬

2、倒滿冰牛奶

3、無花果剝開外皮、果肉切開，就有一朵樸素美麗的小花

小訣竅

自制李子果醬做法：

1、成熟的甜李子1000g（一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬）；

2、洗幹凈後，對剖去掉核，撒300g白糖，淹2小時；

3、成熟的李子會淹漬出大量的果汁，加入300g麥芽糖；

4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽；

5、大火燒滾後，轉中小火，熬到濃稠，邊加熱邊攪拌；

6、徹底放涼後，加4大勺蜂蜜，裝密封罐放冰箱冷藏保存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天內吃掉。