蠔油香菇筍丁炊飯的做法怎麼做

簡介 美味是值得等待的.. 李錦記舊莊特級蠔油125周年，能歷經過這麼多的歲月淬煉，才能有今天的美味.. 我用香菇水及香醇的李錦記蠔油調味，加進瞭香菇丁與鮮筍丁與香Q白米一起用電鍋燉煮，所有的鮮美與醬香全在一分一秒燉煮過程中讓白米吸收，好吃全在這碗喔~ 材料 白米1量杯 幹香菇5朵 竹筍1根 李錦記舊莊特級蠔油0.15量杯 香菇水0.85量杯 香油1中匙 做法

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   使用香菇浸泡的溫水，加入【李錦記舊莊特級蠔油】調和，再倒入洗凈的白米中

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   然後將切好的香菇丁與竹筍丁一層層的鋪在白米飯上，最後灑上香油，蓋上鍋蓋按下電源即可

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   電源跳起時，約悶個5分鐘再開蓋..※筍丁放在最上層，用意是保留原味甜，讓香菇與醬汁融入米飯中，再均勻攪拌才有層次口感。

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   開蓋後將所有食材均勻攪拌

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   一碗飄香的筍丁香菇飯就這樣輕松完成囉!

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   李錦記的鮮蠔提煉的蠔油，讓料理變的更美味~

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   李錦記創建至今125年！「李錦記舊莊特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持采用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃鬱，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。