【芋頭粥】的做法怎麼做

簡介 芋頭一直是我喜歡的食物 不管是料理成甜的或咸的都好吃 冷冷的天 來一碗熱熱的芋頭粥 在溫暖不過瞭 快一起來料理吧^^ 材料 芋頭1顆 米2杯 絞肉300克 蝦米2大匙 幹香菇5-6朵 芹菜2-3根 蔥末少許 調味料1 油蔥酥2大匙 醬油1大匙 白胡椒粉少許 香油少許 鹽巴適量 做法

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   先將蝦米.幹香菇泡開切片備用芋頭切小塊.芹菜.蔥切末備用2杯米洗好瀝幹備用

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   起油鍋先將香菇蝦米下鍋炒香

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   然後加入豬絞肉跟一大匙醬油炒香

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   然後加入芋頭跟高湯油蔥酥鹽巴調味如果芋頭沒先炸過可以跟肉末一起炒香在加高湯

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   然後將高湯倒入洗好的米中約蓋過米的1.5-2倍高度高湯可以多一點沒關系然後放入電鍋中蒸煮就完成囉

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   食用時加一點胡椒.香油.芹菜末或蔥末美味又方便的芋頭粥就完成囉