涼拌沙茶白花椰菜的做法怎麼做

簡介 吃膩瞭一成不變的炒白花椰菜嗎？ 那麼就用涼拌的方式，添加瞭沙茶引出白花椰菜的香與脆口， 簡單拌就能輕松吃。 材料 白花椰菜1朵 鹽巴1小匙 蒜頭1瓣 紅辣椒1/2根 麻油1小匙 醬油膏1小匙 沙茶醬1匙 青蔥1根 水1匙 做法

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   將白花椰菜撕成一小朵、一小朵，多沖幾次水，讓花梗間的臟東西清洗掉，瀝去水份；煮一鍋水，水滾瞭加入鹽巴、放入清洗好的白花椰菜汆燙，水滾3分鐘撈出，瀝去水份備用。

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   將汆燙過的白花椰菜放入料理碗中。

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   取另一個料理碗鎮，將調味料和水放入拌勻。（調味料中蒜頭剝膜後磨成泥、辣椒切末、青蔥切成蔥花）

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   將調好的調味料倒入白花椰菜裡拌勻。

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   上菜嘍～