香蒜黑胡椒雞肉串的做法怎麼做

簡介 香蒜黑胡椒可以說是烤肉料理中最經典的好味道，絕對不能少瞭它。但如果要用蒜頭和黑胡椒去醃肉，處理起來可是有點小麻煩呢~ 不如就在烤肉時邊烤邊灑的作法，即輕松又簡單，而且還不會掩蓋掉食材的真滋味。 材料

去骨雞腿 2片,小磨坊香蒜黑胡椒粉 2大匙,小番茄 6~8顆,小黃瓜 1根,黃甜椒 1個,醬油 2小匙,米酒 1大匙,蒜末 3瓣,蔥末 1根,味霖 1大匙,香蒜黑胡椒粉 1大匙

做法

1、雞腿肉加上香蒜黑胡椒粉與其他醃肉料等抓捏一下入味。

2、將雞腿肉連皮切約一口大小，小黃瓜切塊、黃甜椒切片、小番茄一起以竹簽串成串。

3、直接放上烤肉架烘烤20~30分鐘，邊烤邊灑上香蒜黑胡椒粉增添香氣，待雞肉烤至焦香入味即完成。