【桔果蜜】無油酸奶油蛋糕的做法怎麼做

簡介 蛋糕入口松軟 尾韻帶點淡淡酸桔果味 微甜不油膩的蛋糕 是小朋友午後點心的最佳選擇唷~ 材料 蛋白4個 砂糖10g 桔果蜜(稀釋過的)5cc 酸奶油200g 低筋面粉45g 蛋黃4個 桔果蜜30g 砂糖60g 做法

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   準備材料

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   面糊：蛋黃中加砂糖略為攪拌

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   面糊：加入桔果蜜

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   面糊：加入面粉攪拌至無顆粒

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   面糊：再加入酸奶油拌勻，備用

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   蛋白霜：蛋白加入砂糖

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   蛋白霜：加入稀釋後的桔果蜜約5cc

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   蛋白霜：中速攪拌至挺立的狀態

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   將蛋白霜加入面糊中，使用刮刀輕輕攪拌

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    將8倒入模型，放入烤箱200度30分鐘

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