牛奶麻糬的做法怎麼做

簡介 簡單方便的小點，各種煮法都OK喔 也很適合當親子料理，不會煮的部份還是需要傢長陪同喔 材料 糯米粉200g 低脂奶170ml 糖(炒年糕不用加)20～25g 做法

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   奶跟糖混合，微波20-30秒，使糖溶化，加入已過篩的糯米粉。如喜歡枺茶、巧克力的朋友可以在此時加入適量的粉料，也可以加入天然的食用色素，制作各種不同外形的麻糬。

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   拌勻成濕潤的面團後，開始用手搓揉至表面光滑

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   面團成形～撒上手粉，揉成條狀，切成小塊塑形，或包入餡料；又或是直接整塊蒸熟，再包餡、塑形。

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   這是一些例子上條狀：炒年糕塊狀：烤麻糬、煮年糕湯小顆粒：酒釀麻糬（我會先烤再加進去）玫瑰：還在測試中…不適合煮…