酸甜雞柳的做法怎麼做

材料

雞柳250g，蕃茄1粒，黃瓜1條，紅蘿卜1條，蒜蓉1湯匙

醃料：生抽1湯匙，蠔油半湯匙，粟粉半湯匙，麻油少許

醬汁：蕃茄醬2湯匙，水半杯，辣椒醬、糖、檸檬汁/醋各1湯匙 、鹽1/2茶匙

做法

1、雞柳切粗粒，加醃料醃20分鐘，泡油備用。

2、蕃茄、黃瓜、紅蘿卜去皮切塊。

3、鍋裡燒熱半湯匙油，爆香蒜蓉後加入所有材料炒勻。

4、倒入醬汁煮至濃稠，拌勻即可上碟。