烏殼綠竹筍香菇包子的做法怎麼做

材料

"中粉 500g","糖 25g","速發酵母 5g","油 10g","水 250g"

做法

1、竹筍餡制作，先炒香絞肉，再加入竹筍、醬油、糖、油蔥酥。炒香。加水淹過料，煮至收汁。冷藏備用。

2、面團揉三光。松弛十分鐘。分割12等份。桿開，包入餡料。

3、發酵。蒸17分鐘。