簡意版藍莓奶油蛋糕的做法怎麼做

簡介 看似復雜的蛋糕其實真的沒有想像困難 趁著空檔時間30分鐘就能搞定囉~ 不管拿來當點心ˊ當下午茶ˊ或當宴客甜點都非常適合呢~ 今天就跟大傢分享這款新手也容易成功的 "藍莓奶油蛋糕" 材料 低筋面粉60g 玉米粉20g 泡打粉1/4小匙 鮮奶2大匙 溶化奶油20g 蛋2個 砂糖70g 裝飾用材料藍莓派餡適量 鮮奶油適量 做法

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   步驟1先準備好所需材料ˊA料先過篩B料先溶化調勻...備用

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   步驟2將模具抹上少許油並灑上粉類備用ˊ預熱烤箱180度

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   步驟3將材料C:蛋2個 ，砂糖 70g 混合打發至糖完全溶解

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   步驟4輕拌入已經事先準備的材料A及B.確實拌勻但也不要過度攪拌以免面糊消泡

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   步驟5倒入模具約7分滿ˊ輕敲出氣泡...送烤箱

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   步驟6以180度烤15~18分鐘蛋糕完全上色即可

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   步驟7待蛋糕完全涼透ˊ放上藍莓派餡ˊ擠上鮮奶油就OK囉~~

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   步驟8裝飾用任何喜歡的果醬都可以ˊ鮮奶油懶得自己打ˊ買市售可以直接使用哦~ 即使完全不想裝飾直接吃也OK