牛奶糖的做法怎麼做

材料

全脂牛奶500毫升，淡奶油400毫升，細砂糖110克，鹽一小捏，糯米紙適量

做法

1、準備材料，牛奶用全脂的

2、所有的材料全部放入鍋中，大火開始加熱至燒開

3、鍋一定要用大鍋，淡奶油煮沸轉小火熬制，同時用鏟子不停的攪拌

4、水分開始減少，液體開始變得濃稠

5、一直熬煮到圖中的樣子，關火

6、保鮮盒中墊油紙，液體倒入保鮮盒中，放入冰箱冷凍

7、隔夜取出保鮮盒，已經冷凍成型

8、切塊後包上糯米紙，繼續放入冰箱冷凍保存