鮮果椰汁西米露 -超簡單食譜的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，吃這個冰冰涼涼的甜品最好！充滿椰香味，加上粒粒西谷米，再配上水果，色彩繽紛，簡單又美味！超簡單易做，煮一大鍋一傢人分享，不用到甜品店，在傢也輕松做到，冷熱享用同樣美味！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 西谷米80克 椰奶coconutmilk300毫升 水400毫升 冰糖適量 鮮果適量 做法

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   先煮沸一鍋水，然後下西谷米，用中火煮10分鐘，離火。（西谷米會有一點點白色）一直蓋上鍋蓋，靜置15分鐘，西谷米會變成透明狀 用水沖西谷米數次，可令西谷米不黏在一起，瀝幹水份備用

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   在鍋內，將椰奶及水煮沸，然後下冰糖，煮至糖溶化，再加入西谷米拌勻

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   可加入不同的水果享用