辣炒什錦燴飯的做法怎麼做

簡介 每次去外面吃燴飯總覺得份量不夠，於是我回傢把冰箱剩下的食材拿去炒一炒，料多實在，豆瓣醬的辣香味令人食指大動，唉呀我回不去的大肥肚 材料 高麗菜適量 金針菇適量 肉片適量 蝦仁適量 蔥花適量 豆瓣醬1.5大匙 沙茶醬1大匙 蠔油1大匙 鹽2小匙 味精2小匙 太白粉水適量 胡椒粉適量 香油2小匙 醬油1小匙 做法

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   先將豆瓣醬，沙茶醬炒香

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   再把高麗菜，金針菇，肉片加進去拌炒，之後再加蠔油，鹽,味精，醬油調味，然後加水去煨煮

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   水滾後再把蝦子加進去，然後再芶芡，撒上胡椒粉,蔥花

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   起鍋前加一點香油，淋在白飯上就完成瞭