金沙筊白筍的做法怎麼做

簡介 烤肉烤完剩下的食材.來做道金沙筊白筍 材料 筊白筍7-8枝 咸蛋1顆 蒜末1顆 蔥末2枝 糖少許 鹽少許 做法

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   先將筊白筍較老地方削掉

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   將筊白筍切滾刀塊.咸蛋.蛋黃.蛋白分開切末再薑蒜.蔥切末備用

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   起一熱鍋.加入3大匙油加入咸蛋黃炒出起泡

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   再加入咸蛋白.蒜末炒香.再加入筊白筍3湯匙水悶熟.後加入鹽.糖.蔥末即可