蛤蠣絲瓜燴飯的做法怎麼做

簡介 從雲林來的大顆蛤蠣，配上豐富保水的絲瓜，萬年絕配組合，在這季節吃起來，十分的清爽，大傢都可以來試試～ 歡迎來到我的專頁上看看→https://www.facebook.com/shawnaaishare 材料 絲瓜1條 蛤蠣30顆 蒜2顆 米酒適量 鮮味炒手適量 做法

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   將蒜末爆香

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   放入絲瓜，稍微拌炒後加入鮮味炒手

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   再次拌炒後，加入水一小碗，蓋上蓋子讓絲瓜稍微悶熟一下

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   放上新鮮蛤蠣，繼續蓋上蓋子悶熟，直到蛤蠣都開嘴

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   倒入太白粉水勾芡，以畫圓的方式

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   倒入米酒提味一下，即可起鍋。