櫻桃松餅的做法怎麼做

簡介 份量：18個 材料

1.高筋面粉200公克，低筋面粉50公克，水125公克，蛋1/2個，白醋1小匙，

2.奶油50公克，

3.瑪琪琳220公克，

4.罐裝櫻桃醬1罐

做法

1.依雞肉酥作法將起酥面皮完成。

2.將面皮切割成每片長寬各10公分的正方形面皮18塊。

3.將櫻桃醬適量置於起酥面皮中央略偏左側，以便於稍後面皮對折後餡料會位於正中央。

4.將餡料右側的面皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。

5.將劃開數道的右側面皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形面糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。