香蕉豆奶凍的做法怎麼做

簡介 加入豆漿的鮮奶酪，多瞭一份清爽的口感。 利用香蕉本身的甜度，不用額外加糖就很好吃。 入口即化的口感，連小寶寶也可以吃唷！ 材料

熟香蕉 100g,無糖豆漿 100g,鮮奶 100g,吉利丁片 2片

做法

香蕉壓泥備用。吉利丁片泡冰開水備用。

將香蕉泥、豆漿、鮮奶一同入鍋，輕輕攪拌，以中小火煮至80℃，就可以關火。

加入已完全泡軟的吉利丁片，拌勻到吉利丁片完全溶化，就可以倒入模型，待降溫至微溫不燙手，就可以放入冷藏。

冰至完全凝固，就可以瞭。